Thursday, August 5, 2021
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कॉफी का नया वर्जन बुलेट कॉफी, जानिए क्यों छाई है सुर्खियों में

कॉफी का नया वर्जन बुलेट कॉफी

डाइटिशियन नेहा पठानिया का कहना है, “मिलेनियल्स के बीच बुलेट कॉफी बिल्कुल आम हो गई है. ये स्वास्थ्य के प्रति जागरुक अधिक हैं और कम कार्बोहाइड्रेट वाली डाइट को प्राथमिकता देते हैं. बुलेट कॉफी शरीर के मेटाबोलिज्म को सुधारती है और वजन कम करने में मदद करती है. उसके अलावा, ये दुबली मांसपेशियों को भी बढ़ाती है.” लेकिन, कई विशेषज्ञों का मानना है कि मिश्रण का बार-बार सेवन करना फायदे से ज्यादा नुकसान पहुंचा सकता है.

डाइटिशियन शालीनी गार्विन ब्लिस ने बताया, “बार-बार बुलेट कॉफी का इस्तेमाल आपके स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है. ये मिश्रण तेल और मक्खन पर भारी होता है, उसके बार-बार इस्तेमाल सैचुरेटेड फैट्स का सेवन बढ़ता है जो कोलेस्ट्रोल लेवल को ऊपर उठा सकता है. बदले में ये स्ट्रोक और दिल की बीमारी का खतरा बढ़ाता है. बुलेट कॉफी के समर्थकों का कहना है कि ये ब्रेकफास्ट का विकल्प है, लेकिन पठानिया का अलग विचार है. उन्होंने कहा “बुलेट कॉफी में फैट की बहुत ज्यादा मात्रा होती है जो आपकी भूख को कम करती है और दिन भर ऊर्जा उपलब्ध कराती है. लेकिन, ये नाश्ते का विकल्प नहीं हो सकती.”

बुलेट कॉफी की जानिए रेसिपी

उबलते पानी के एक मध्यम कप में एक चम्मच कॉफी मिलाएं. आप अपनी पसंद के मुताबिक कॉफी की मात्रा को शामिल कर सकते हैं.
एक चम्मच देसी घी, मक्खन या नारियल तेल उसमें मिलाएं. अधिक स्वाद के लिए आप दालचीनी या इलायची पाउडर शामिल कर सकते हैं.

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