स्ट्रीट फूड को लोगों की बढ़ती दीवानगी के बीच नए-नए अविष्कार भी देखने को मिल रहे हैं, जिसे फ़्यूज़न फूड कहा जाता है। फ़्यूज़न फूड कॉम्बिनेशन कितना भी अजीब क्यों न हो, यह इंटरनेट पर सुर्खियों बटौर ही लेता है। आज हम आपको ऐसी डिश के बारे में बताने जा रहे हैं जिसे देखकर मुंह में पानी तो शायद ही आए पर मन जरूर खराब हो जाएगा।
अगर आपको यह जानने की उत्सुकता है कि हम किस डिश की बात कर रहे हैं, तो हम आपको बता दें कि किसी ने एक सब्जी की करी तैयार की है, जिसमें एक मिठाई मिलाई गई। अहमदाबाद का स्ट्रीट वेंडर जलेबी की सब्जी बनाकर बेच रहा है, जिसकी वीडियाे सोशल मीडिया पर छाई हुई है।
वीडियो की शुरुआत में एक सड़क किनारे विक्रेता को गर्म तवे पर सब्जी बनाते हुए दिखाया गया है। वह एक के बाद एक कटी हुई सब्ज़ियां और कुछ मसाले मिलाता है। हालांकि यह एक मुंह में पानी लाने वाली सब्जी लगती है जिसका मज़ा ‘रोटी’ या ‘परांठे’ के साथ लिया जा सकता है, पर इसमें जलेबी डालकर उसने सारा मजा ही किरकिरा कर दिया।
उर्मिल पटेल नामक एक फूड ब्लॉगर ने ऑनलाइन फुटेज शेयर करते हुए बताया कि यह विचित्र डिश गुजरात में उपलब्ध है। अब लोगों ने इसे देखने के बाद अपना सिर पकड़ लिया। एक यूजर ने लिखा- क्या क्या देखना पड़ रहा है अब तो, भाई भूखे रह लेंगे पर कृप्या ऐसी क्रिएटिविटी अपने पास ही रखें।