Monday, September 27, 2021
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यहां जानिए शेजवान पुलाव बनाने का सबसे शानदार रेसिपी

वैसे तो आपने अपने घर की रसोई में ही कई बार पुलाव बनाया होगा लेकिन आज हम आपको अपने इस आर्टिकल में स्पेशल शेजवान पुलाव बनाने की एक सबसे शानदार सी विधि बताने जा रहे है, तो फिर देर किस बात की आज ही बनाये इस रेसिपी को और अपने घर पर परिवार के साथ प्यार से खायें और खिलाये।

सामग्री

‘ बारीक कटा प्याज- 1 कप ‘ बारीक कटी बीन्स- 1 कप ‘ बारीक कटा गाजर- 1 कप ‘ बारीक कटी शिमला मिर्च- 1 कप ‘ बारीक कटी पत्ता गोभी- 1 कप ‘ बारीक कटा अदरक-लहसुन- 1चम्मच ‘ उबला हुआ बासमती

चावल- 2कप ‘ तेल- 2 चम्मच ‘ नमक- स्वादानुसार ‘ जीरा- 1 चम्मच ‘ सोया सॉस- 1 चम्मच ‘ विनिगर- 1 चम्मच ‘ शेजवान सॉस- 4 चम्मच ‘ धनिया पत्ती- गार्निशिंग के लिए

विधि

पैन में तेल गर्म करें और उसमें जीरा डालें। कुछ सेकंड के बाद अदरक-लहसुन डालें। सारी सब्जियां डालें। 5 मिनट तक सब्जियों को फ्राई करें। अब पैन में सोया सॉस, विनिगर व शेजवान सॉस डालें।

2 मिनट फ्राई करें और फिर उसमें उबले हुए चावल डालें। नमक डालकर अच्छी तरह से मिलाएं। धनिया पत्ती से सजा कर पेश करें।

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