Thursday, August 5, 2021
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जानिए व्रत क दौरान बनाये जाने वाली साबूदाना की टिक्की की रेसिपी

आवश्यक सामग्री : 

साबूदाना – 125 ग्राम
उबले मैश्ड आलू – 130 ग्राम
हरी मिर्च – 2 (कटी हुई)
जीरा पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
काजू – 10-15 (कटे हुए)
अमचूर पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
सेंधा नमक – स्वाद अनुसार
तेल – टिक्की तलने के लिए

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बनाने की वि​धि :

– सबसे पहले साबूदाना को धोकर रातभर पानी में भिगोएं।
– अगली सुबह साबूदाना पानी से अलग कर लें।
– एक बाउल में तेल छोड़कर बाकी की सामग्री मिलाएं।
– तैयार मिश्रण से टिक्कियां बना लें।
– पैन में तेल गर्म करके टिक्कियों को गोल्डन ब्राउन होने तक तलें।
– इसे सर्विंग प्लेट में निकाल कर पुदीने की चटनी के साथ सर्व करें।

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