शाम के नाश्ते के लिए बनाएं प्याज के टेस्टी समोसे

December 1, 2022

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सामग्री :

भरावन के लिए

केसिंग के लिए

विधि :

सबसे पहले प्याज और स्टफिंग की सभी सामग्रियों को एक साथ मिला लें।
अब मैदा, नमक और घी मिलाकर गूंथ लें और इसे कुछ देर ढंककर छोड़ दें।
इसके बाद छोटे साइज की गोल रोटी जैसा बेल लें।
अब मैदे और पानी की मदद से एक घोल तैयार करें और रोटी के किनारों को इससे चिपकाते हुए एक कोन बना लें।
इसके बाद एक तरफ से खुली जगह से इसमें स्टफिंग भरे और फिर इस हिस्से को भी अच्छे से बंद कर दें।
अब एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और इन समोसों को सुनहरा होने तक अच्छी तरह तलें।
तैयार है आपके प्याज के समोसे। इसे सॉस या हरी चटनी के खास सर्व करें।