बची हुई खिचड़ी से बनाये टेस्टी करारे पकौड़े

0
88

सामग्री :

बची हुई खिचड़ी, 1/4 कप बेसन, 1/4 कप बारीक कटा प्याज, 1 टीस्पून अदरक का पेस्ट, 2 टीस्पून बारीक कटी हरी मिर्च, 2 टेबलस्पून बारीक कटा धनिया, नमक स्वादानुसार, 1 टीस्पून तिल, तलने के लिए तेल

विधि :

– एक बोल में सारी सामग्री लेकर एकसाथ मिलाएं।
– इसके बाद इसे बॉल्स की शेप दें। आप चाहें तो अपने अनुसार इसे कोई भी शेप दे सकते हैं।
– कड़ाही में तेल गर्म करें। इसमें बॉल्स को सुनहरा होने तक तल लें।
– प्लेट पर एब्जॉर्बेंट पेपर बिछाएं। इस पर फ्राइड बॉल्स को निकालें।
– मसाला खिचड़ी बॉल्स को आप गरमागरम चाय और खट्टी-मीठी चटनी के साथ सर्व करें।

टिप्स
इसकी स्टफिंग में कद्दूकस किया हुआ मॉजरेला चीज़ मिलाएं। इससे पकौड़े ज्यादा टेस्टी बनेंगे।

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here