बारिश के मौसम में बनाये टेस्टी आलू फ़्राय

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घर पर बने देसी फ्राई मसाला आलू की बात ही कुछ और है. यह बेहद कम समय में बन जाता है और बेहद स्वादिष्ट लगता है. इस आप डिनर में रोटी के साथ सर्व कर सकते हैं. इसके साथ ही चाहें तो शाम के स्नैक्स के साथ भी इस टेस्टी फ्राई आलू मसाला सर्व कर सकते हैं. यह न केवल बहुत स्वादिष्ट लगता है बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है.अगर आप घर की बनी रेगुलर आलू की सब्जी खाकर बोर हो गए हैं और कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं तो इस टेस्टी फ्राई मसाला आलू ) बना सकते हैं. इसे बनाने में केवल आधे घंटे का समय लगेगा. आइए हम आपको इस रेसिपी को बनाने के तरीके और इसे बनाने में लगने वाली सामग्री के बारे में बताते हैं-

चीजें

  • आलू- 250 ग्राम (छिलके के साथ)
  • लाल मिर्च पाउडर-1 चम्मच
  • हरा धनिया-1 मुट्ठी
  • काली मिर्च-1 चम्मच
  • नींबू का रस-2 चम्मच
  • नमक-आवश्यकतानुसार
  • चाट मसाला-1 चम्मच
  • आम का पाउडर-1 चम्मच
  • तेल-जरूरत अनुसार
  • लहसुन की कलियां-2
  •  तरीका-
    1. फ्राई आलू मसाला बनाने के लिए सबसे पहले आलू को अच्छी तरह से घो दें.
    2. इसके बाद पैन में तेल डालकर रख दें.
    3. इसके बाद उसमें लहसुन की कलियां डालकर टॉस कर दें.
    4. इसके बाद सभी मसाले डालकर मिक्स करें.
    5. इसके बाद इसमें नींबू का रस मिक्स करें.
    6. इसके बाद आलू को फ्राई करके उसमें डालें.
    7. जब मसाले अच्छी तरह से मिक्स करें तो इसे गरमा गरम सर्व करें.

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